日本では人口減少と高齢化によって食全体の市場規模の縮小が見込まれる中、インターネットで大都市の消費者に直接支えられる生産者や、海外に販路を求める生産者が増加傾向にあります。しかしながら、どんなに高品質の野菜・果物を生産しても、消費者に届く段階で品質が劣化していては生産者の苦労が水の泡となってしまいます。
鮮度保持フィルム『P-プラス®』は、青果物を“冬眠状態”（呼吸が低くなる平衡状態）にして、品質低下のスピードを遅らせ、鮮度を長持ちさせることで流通範囲拡大や商品の付加価値向上を実現する製品です。現在、『P-プラス®』は日本各地の特色ある青果物の出荷に活用されており、輸送に時間がかかる遠方・海外へもおいしく新鮮なままの青果物を届けられるため、海外への輸出拡大を図る生産者にも好評です。