北海道南部地域に生息する天然ガゴメ昆布の生数が激減していることを踏まえ、我々は養殖の利用を推進することで天然資源の再生を目指します。
養殖ガゴメ昆布は天然より品質が劣り加工用に限定された用途しかありません。本取組みでは、ガゴメ昆布の需要者である弊社が主導となって養殖ガゴメ昆布の品質改善を図り需要促進を行います。
また、道南地域の伝統産業である昆布漁を守ることは地域の活性化に繋がります。
更に、昆布はカーボンニュートラルにおける二酸化炭素の吸収源として注目されており地球温暖化が叫ばれる中、ガゴメ昆布の減少を防ぐことは二酸化炭素排出削減目標達成にも効果が期待できます。